 |
 |
 |
|
איזה כיף שהגיע החורף.
אחרי עומסי החום, אנחנו מאמצים אותו אלינו ונהנים להרגישו בכל יום עוד קצת.
ההכנות לקבלת העונה החדשה מרגשות בכל פעם מחדש. המעילים יורדים מהבוידעם, השטיחים יוצאים מעטיפת הניילון ששמרה אותם, גופי החימום יוצאים מהאריזות והבית מקבל אט, אט מראה ותחושה של בקתה חמימה. כמו תמיד, מבקשים בשבילכם את הטוב ביותר והפעם בהשראת ההתכרבלות המכנסת לצד ניצוצות אור אופטימיים צדנו עבורכם מחממים חורפיים למיניהם, ממתכון פונץ' סודי ועד קמינים מתוחכמים.
מאחלים לכם שנה אזרחית נפלאה
קריאה נעימה |
|
 |
|
|
 |
|
 |
|
טיפות ראשונות של גשם ומשבי הרוח הצוננים הם כמו לחיצה על כפתור ההפעלה. הגיע הזמן להכין את מבצרנו לחורף. הכירבוליות יורדות מהבוידעם, חליטות הצמחים תופסות שוב את השורה הראשונה במטבח וחיפוש אחר מתכוני קדירות מהבילות הופך להיות חלק ניכר מעיסוקינו כשאנו מול המסך. יש משהו קסום בהתכנסות החורפית.
רגעים אינטימיים ומאוד משפחתיים, המקבצים יחדיו מגע נעים ועוטף, חמימות ונחמה. למרות שהעונה היא עונה גשומה וקודרת או אולי דווקא בשל כך, לאור מקום מרכזי בה. הוא מעודד ומפיח באופטימיות את כל הנפגש עמו.
לאור וללהט, אנרגיה בעלת נוכחות דומיננטית וסוחפת, עוטפת באופטימיות אדמדמה את כל הנדבק בה ומעניקה תחושה עוצמתית שהכל אפשרי וניתן לביצוע. תחילתו של החורף הוא תמיד סיומה של השנה האזרחית וקבלת השנה החדשה, מאורע שגם הוא עצמו עשיר בזיקוקי דינור ושאר מנצנצים. הבזקי האור העולים מהניצוצות של תחילת החורף הופכים בהמשך להבזקים שיעלו מפגיעתה של קרן שמש חורפית בטיפת גשם שנחה לה על עלה ירקרק. אם רק נתבונן ונשים לב, נגלה שהחורף כולו משובץ בניצוצות והבזקי אור קסומים ומחממים, כמו יהלומים קטנים ויקרים ששלחו לנו מאי שם. |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
התאורה היא אחד האלמנטים המרכזיים המשפיעים על האווירה בחלל המעוצב. משחקי אור וצל עומדים במרכז העיצוב באור וככל שהדגש ניתן עליהם, כך העניין בחלל הופך גדול יותר.
כבעלי חברה לעיצוב ואדריכלות, מעניקים טל ורוני תשומת לב לאור, המהווה עבורם אלמנט משלים של קונספט העיצוב והשקפת החיים שהם מובילים. הירידה לפרטים הקטנים ביותר, העמידה על דקויות ויצירת אווירה בהתאמה מושלמת לרגע המסוים, שמאפיינים את עבודתם, הביאו אותם לשחק משחקי אור יוצרי עניין.
הבית מארח בעיקר זוגות שבאים לבילוי רומנטי ולתאורה חלק מרכזי ביצירת האווירה. הסוויטות כולן בעלות מכנה משותף רחב מאוד אך בעזרת הירידה לפרטים הקטנים, ניכר השוני בין אחת לשכנתה. |
|
גופי תאורה שונים וכיווני חלונות שופכים אלומות אור בשעות ובעוצמות שונות. הכבוד שמעניקים טל ורוני להקשר, אותו הקשר שאחראי להעניק לאורחיהם את חווית האירוח המזוככת ביותר, באים לידי ביטוי גם בתאורה ובאותה הסוויטה ניתן לקבל על- ידי המשחק באור, מגוון אווירות בהתאם לפעילות ביום.
צורת הגוף עצמו, האור הבוקע ממנו ותגובתו לתאורה הטבעית המגיעה מבחוץ כולם משפיעים על התוצאה הסופית. במעטה הלילה מקבל גוף התאורה תשומת לב ניכרת והופך למעין יהלום מרכזי ומנצנץ במרכזה של טבעת בעוד שבשעות היום מזכיר האפקט של הגוף ניצנוצים מעודנים הדומים יותר לאבק כוכבים ולמשחקי צללים המקשטים את קירות החלל ומעניקים אנטרפטציה אישית שלהם לעיצוב תאורה. גם לדקת האור האחרונה שמספק לנו הטבע, קסם משלה. |
|
ממש רגע לפני שמכבים את האור אי שם למעלה בשמים, עוטה על עצמו היקום גוון כחול מהפנט. אנחנו נהנים ממנו כל יום לדקות כה ספורות עד שאנחנו כמעט לא שמים לב אליו. אלו לא יותר משלוש דקות של קסם, בהן גוון השמים המיוחד מעניק רקע אלוהי לכל תאורה שתשתלב בו.
גופי התאורה הם הנגיעה האחרונה לפני שהאדריכל סוגר את דלת הפרוייקט מאחוריו ומוסר את המפתח. ביצירת אווירה באים לידי ביטוי פרטים רבים, אך אין ספק שלתאורה יש את הכבוד להיות זאת שאחראית על הטאץ' הסופי.
חווית העיצוב באור מלווה כל פינה מפינות הבית באבירים ומביאה עמה שלווה רכה, מעוצבת ומטעינה.
|
|
|
|
 |
|
אין כמו הרמיזות החורפיות כדי לגרות את החיך ולהשאיר אותה בציפיה דרוכה לטעמים ולמרכיבים שיספגו גם בנימים העדינים ביותר של גופינו ויפיצו חום נעים שיעטוף אותנו ויציף בנו תחושות של עונג צרוף ועילאי, כאלו שיגרמו להתכנסות שלנו להיות עשירה בטעמים מנחמים. התגנבנו שוב לספר המתכונים הסודי של טל ורוני ובחרנו כאלו שעושים טוב בחיך ובלב ומתאימים לימים הקרים.
פונץ' חורפי
פונץ' חורפי, מפיץ אדי אלכוהול, מורכב מחליטה ריחנית, תבלינים, קליפות פרי ויין אדום משובח שאת כולם (ורבים נוספים) ניתן להשיג ב"דברים טובים בגליל".
מצרכים (ל-6 כוסות):
1 כוס וודקה
1 כוס מיץ תפוזים
1 כוס ג'ינג'ר אייל
½ כוס סוכר
1 בקבוק יין אדום איכותי
כפית קינמון טחון
כפית ציפורן טחון
½ 1 כוסות חליטת ג'ינג'ר ותפוח מבית דברים טובים בגליל,
חלוטות ב 3 כוסות מים רותחים
* את החליטה המיוחדת הזאת שמכילה תפוחי עץ מיובשים, ג'ינג'ר וחמוציות אנחנו מגישים בחורף לאורחי הבית באבירים.
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים יחד בסיר על האש.
2. מביאים לרתיחה ומגישים חם.
ובשביל עוד מעט פינוק חורפי והעשרת הקו האסתטי,
תוכלו להוסיף פלחי תפוז ומקלות קינמון.
את החליטות, התבלינים, הפירות, היינות המשובחים ושאר מרכיבי הפונץ' החורפי תוכלו למצוא ב"דברים טובים בגליל".
חנות המעדניה שפועלת במקום מציעה עושר קולינרי,
טרי, אנין ואיכותי.
"דברים טובים בגליל", בכניסה למצפה אבירים, מימין.
עוגת ספוג או בשפת הבית באבירים: העוגה הלבנה
עוגה ביתית, טעימה ומנחמת. עוד אחד מהמתכונים הסודיים של בני הבית באבירים והפעם עוגת ספוג שאור ושקד אוהבות במיוחד. העוגה קלה מאוד להכנה, טעימה להפליא ותתקשו למצוא את הבית בלעדיה, במיוחד בימי החורף הקרים.
המצרכים:
100 גר' חמאה
3 ביצים מופרדות לחלמונים ולחלבונים
1 כוס סוכר
½1 כוסות קמח תופח
1 גביע אשל או לבן
3 כפות ליקר (רוני אוהבת קוניאק או ברנדי וגם גרנד מרניה
בא אצלה בחשבון)
1 שקית סוכר וניל
4 כפות אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה:
1. מחממים את התנור לחום בינוני (אצל רוני בתנור – 180°).
2. משמנים ומקמחים את תבניות האפיה.
(רוני אוהבת לעשות את העוגה הזו בשתי תבניות אינגליש קייק).
3. מקציפים את החלבונים עם ½ מכוס הסוכר עד שנוצר קצף יציב.
4. מקציפים בקערה את החמאה והחלמונים עם ½ כוס הסוכר הנותרת לקציפה בהירה.
5. מוסיפים את הקמח והאשל לסרוגין תוך כדי הקצפה.
6. מוסיפים את הליקר וסוכר הוניל.
7. מקציפים עד שנוצרת עיסה חלקה.
8. מאחדים בעדינות בין הקצף ותערובת הקמח.
9. יוצקים לתבניות האפיה בשיכבה אחידה.
10. אופים כחצי שעה בחום בינוני.
אחרי שהעוגות מתקררות מעט מפזרים אבקת סוכר לקישוט.
העוגה נפלאה גם אחרי הפשרה במידה ורוצים להקפיא תבנית אחת ונשמרת כמה ימים במידה והיא לא מחוסלת על המקום. |
|
 |
|
|
 |
|
ליקטנו לכם פיסות מעוצבות ליצירת אווירה חמימה וחורפית. ואם באור ואש עסקינן, אין כמו גופי החימום האקולוגיים המופעלים על שמן אתנול. יוצרי אוירה, ידידותיים לסביבה, נוחים לתפעול ויפהיפיים בעיצובם. אם מתחשק לכם להציץ, מבחר גופי חימום אקולוגיים ממתינים לכם באתר האינטרנט –www.ecosmartfire.com.
בנוסף לא וויתרנו על הקמינים הידועים לטוב, קמינים של עץ המיובאים ע"י ברפמן חברה ותיקה המיבאת את המיטב של יצרני תנורי החימום בעולם. ולחימום אמיתי, גופי התאורה של יהודה אוזן, אומן ידוע שגופי תאורה בעיצובו זכו להכרה ממבקרי אומנות בארץ וברחבי העולם. גופי תאורה המעוצבים על ידו הינם ייחודיים, ובתור מעצבים נהנים טל ורוני כבר שנים משימוש ביצירותיו המגוונות. היכולת האין סופית כמעט, העדינות והנשמה נותנים אור תרתי משמע לכל חלל ונפש.
 |
|
 |
|
 |
|
Eco Smart Fire - Igloo
גוף חימום אקולוגי |
|
Eco Smart Fire - Cube
גוף חימום אקולוגי |
|
Eco Smart Fire - Ghost
גוף חימום אקולוגי |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Eco Smart Fire - Zeta
גוף חימום אקולוגי |
|
קמין פרי סטנדינג Royal,
להשיג בברפמן |
|
קמין פרי סטנדינג Luxor IV,
להשיג בברפמן |
|
 |
|
 |
|
 |
|
יהודה אוזן
1,800 שקל |
|
יהודה אוזן
5,000 שקל |
|
יהודה אוזן
7,000 שקל |
|
 |
|
 |
|
 |
|
יהודה אוזן
10,000 שקל |
|
יהודה אוזן
10,000 שקל |
|
יהודה אוזן
10,000 שקל |
|
 |
|
 |
|
 |
|
יהודה אוזן
10,000 שקל |
|
יהודה אוזן
1,800 שקל |
|
יהודה אוזן
1,800 שקל |
|
|
|
 |
|
הצביעה באור היא ז'אנר אמנותי בפני עצמו. צלמים המשתמשים בטכניקה הייחודית והמורכבת הופכים להיות אומנים של האמנות.
אורי אקרמן הוא אחד האמנים הבולטים בישראל המשתמש בטכניקה הזאת, הן בצילומים אמנותיים והן בצילומי אווירה לחברות מסחריות. עולם קסום של אור, צל ומה שביניהם. שיחה מוארת.
נדמה שאתה מאוד חי את העבודה שלך. זה נראה הרבה מעבר למשהו שאתה טוב בו. היכן התפתחה אצלך הזיקה לצילום?
אחד הדברים שהקסימו וריגשו אותי כילד היה האור, הבריאה שלו את המציאות ושל הלך הרוח, האוירה שאותה הוא יוצר , אם על ידי הצבע הקונטרסט והצללים או בחסרונם. כנראה שלא במקרה בחרתי במקצוע שעוסק באור ויוצר את השיח בין המציאות, לדמיון ולמחשבה בצילום.
מהי למעשה הצביעה באור?
ישנן מספר גישות ואיתן טכניקות של תאורה כאשר המורכבת המאתגרת והקשה מכולן היא הצביעה באור. בשתי מילים ,צביעה באור היא טכניקת תאורה שבה המצלמה עומדת על חצובה ולא זזה . משך הצילום הוא ארוך [ חשיפת החלק הרגיש לאור אם הדיגיטלי או הפילם נמשכת מספר שניות עד דקות ארוכות ] ובזמן הזה הצלם מחזיק את מקור האור אם זה פנס, פרוג'קטור או פלש ובתנועות [ לא אקראיות ] מאיר את סט הצילום.
התמונה של אריאל בנך, מקסימה. גם עין בלתי מזויינת יכולה להבחין ברבדים השונים, בניגודים ובדקויות
ע"י הצביעה באור – הדגשים, המוארים, כתמי האור וכתמי החושך החיבור שלו לרקע , הסביבה התלושה והתנועה אין תנועה שלו במרחב, הלכתי, בצילום בני אריאל, על החוט הדק שבין להראות אותו מכורבל בחלומו לבין להראות אותו עטוף בחלומי.
מתי הייתה הפעם הראשונה שנשבית בקסמה של הצביעה באור?
בפעם הראשונה שנגעתי והוקסמתי מהצביעה באור הייתה בלימודי הצילום [ למדתי צילום באקדמיה לעיצוב ויצו חיפה ] בשיעור סטודיו, שיעור שעד אז היה מלווה בכלים כבדים: פלשים ספוטים ומדידות אור מדויקות, פתאום להחזיק פנס עלוב ביד ולטייל איתו על הסט בתנועות שונות, בכדי לקבל איכויות מסויימות : בקירבה או בריחוק מהסט כדי לקבל עוצמות חזקות או חלשות של אור, בכיוונים שונים לסט כדי להדגיש או להחליש טקסטורות ותלת מימד, וכל זאת על עיוור ובתחושה, מכיוון שתוך כדי הצילום אין אינדיקציה אלא רק לאחריו. ובין ניסיון אחד לשני לקבל את התוצאה המיוחלת יש כמעט רק את האינטואיציה והרגש לבדם. סוג מסויים של חוסר שליטה ראשוני וניסיון לכבוש אותו, הפתעה וגילוי או אכזבה, פשטות מורכבת כל כך . שבו את ליבי .
היכן אתה ממקם את עצמך על הסקאלה שבין האמנותי למסחרי?
אהבתי זו החלה כאמנות טהורה שבחרתי וראיתי לנכון להפגיש אותה עם העולם המסחרי. יש לי סטודיו לצילום מזה 17 שנים, עיקר עבודתי בצילום ארכיטקטורה עיצוב פנים ומזון . בכל הזדמנות אני משתמש בטכניקה המופלאה והאין סופית הזו כדי ליצור לעין הרפתקאה ויזואלית. מה שמניע אותי הוא הזכות הגדולה לקחת חלק בתהליך יצירה יום יומי להציג בגלריות הרחוב, בשלטי חוצות במגזינים מקומיים ובין לאומיים בקטלוגים ובתערוכות בארץ ובחו"ל.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
הפרטים התקבלו בהצלחה, נחזור אליך בהקדם האפשרי
